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2015.06.11

夕鶴

夕べはお久しぶりの夕鶴さんで密輸ビール交換会。

いや、大阪に通勤されてる方に一番搾り神戸づくりを買ってきていただいたので代金と岡山づくりと横浜づくりをお渡ししただけなんですが(^_^;)

なにしろ滋賀は公式には滋賀づくりのみ販売されてるのですから高槻あたりからは越境ですよね。

密輸と言うとちょっぴりスリルがあるかと思って(^_^;)
夕鶴
無事に神戸づくりを受け取り安心したら美味しい鰹の塩たたき!スダチの香りも爽やかに、鰹の旨味が塩に引き立てられます。お酒は大将おすすめの「北島」、美味しい組み合わせでした。

夕鶴
今度の草津の「酒と語り」イベントにもアテを出品してくださるので試作も味見。なんと鮎の蓮の葉包み!

蓮の香りがして蒸し鮎ほくほく。初夏の味わいでした(*^_^*)

イベントでは値段の関係で小鮎になるそうです。お楽しみに〜!
夕鶴

夕鶴

夕鶴
今なら「みずかがみ」3種類飲み比べが可能!
それぞれ造りも違う(純米吟醸、純米、特別純米)だけでなく、かなりお蔵カラーが出ていておもしろかったです。

密輸してくださったKさん、夕鶴大将とお母様、楽しくて美味しい時間をありがとうございました!


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