「湖雪(フーシェ)」

平井商店「湖雪」、うすにごりで炭酸がからんでます。

造られてからどれくらい時間が経過したかにより、炭酸の元気よさが変わります。酒はほんまに生き物だと実感できると思います。

初恋の味、と私が呼ぶ甘酸っぱさがたまりません。シュワシュワだと甘さ控えめで後味が切れます。

冷やして、ワイングラスで１日の終わり、自分へのご褒美にしてあげてください。

小仕込みで一年中大切に造られているお酒ですから。