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2015.06.23

「湖雪(フーシェ)」

「湖雪(フーシェ)」
平井商店「湖雪」、うすにごりで炭酸がからんでます。

造られてからどれくらい時間が経過したかにより、炭酸の元気よさが変わります。酒はほんまに生き物だと実感できると思います。

初恋の味、と私が呼ぶ甘酸っぱさがたまりません。シュワシュワだと甘さ控えめで後味が切れます。

冷やして、ワイングラスで1日の終わり、自分へのご褒美にしてあげてください。

小仕込みで一年中大切に造られているお酒ですから。

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