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2015.12.22

箱館そば 鴫野

鴫野

鴫野

鴫野
朝市の前日、今津駅でピックアップしてもらって向かったのは箱館スキー場のふもとにある、鴫野(しぎの)。お蕎麦屋さんです。時間は4時過ぎ。中途半端なおやつの時間(^_^;)

新蕎麦の季節になると、必ず永野さんがザルとかけ両方食べに行ってはった、お気に入りのお店なのです。

スキーシーズンに限っての営業なので、私はタイミングが合わず今回が鴫野デビュー!わくわくでした(*^_^*)

お店の建物がキレイになっていました。

そして、売り切れていなくて無事ザルとかけ両方を注文。かけは一杯を三人でわけわけ。

一気にすすり、おいしうございました!蕎麦湯が一人用のカップに出てきたのはうれしいサービスでした。そのカップにそばつゆを好みで入れられるから。蕎麦猪口に蕎麦湯を注ぐと辛過ぎて困ることが多いのです。


ずーっと来たかった鴫野さんに来ることができて幸せでした。きたいちゃんありがとー!!

調べてみたら、営業期間中で定休日は元旦だけでした。気合だー!

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