田中酒造に伺いました

琵琶湖より東側のお蔵取材、この日最後に伺ったのは、甲賀市の田中酒造でした。

ギリギリ日没前でお蔵外観も向かいの新しい酒屋さんも撮影できました。

仕込み蔵には搾られるのを待っているもろみタンクが。

二階から見られました。

田中酒造では粕マカロンをご馳走になったのですが、これが美味しくてびっくり。竹炭の黒と粕クリームの白のコントラストもきれいです。

新しい酒屋の建物は釘を使わない楔仕様の匠の腕の素晴らしさにうなりました。

奥様の筆によるオリジナルラベルにも更に磨きがかかっていました。

田中酒造の皆様ありがとうございました。