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2016.05.19

ワラビを食べる

ワラビを食べる
ワラビを食べる
ワラビを食べる
ワラビを食べる
ワラビを食べる
土曜日、高島市のくつきの森にて、試食させていただいた、ワラビとワラビ餅です。

ゆでワラビは、重曹でアク抜きしたのと、木灰でアク抜きしたのを食べ比べました。比べるなんてなかなかないですよね。

味はあまりよく差がわかりませんでしたが、色は木灰のほうが緑色を残していてきれいでした。

ワラビ餅おいしかったです。

宿泊もできるやまね館の窓からは緑が一面に!

木製のカッティングボードやカスタネットなど手作りグッズがいっぱいありました。カスタネット買ってみた。いつ使うのだろう?(^_^;)

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