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2016.09.04

朝市のお酒選びに畑酒造へ

朝市のお酒選びに畑酒造へ
朝市のお酒選びに畑酒造へ
朝市のお酒選びに畑酒造へ
土曜日は、近江八幡駅から近江鉄道に乗り換え、太郎坊前駅で下車。歩いてすぐの畑酒造さんに伺って朝市のお酒選びをさせていただきました。

畑社長さんご夫婦はとてもお忙しいご様子でした。お二人とも夏はお酒イベントのTシャツで働いていらっしゃるそうです。カッコいい!

安井酒造さんからやって来たメダカたちもどんどん増えていました。

お酒は、生、火入れ、熟成と3種類を選び、それが米も3種類違うという結果になりました。

いずれも燗して味があがるので、ぜひ朝市でお試しください。

5年熟成は、畑酒造さんでは珍しいもの。また、きもと造りは初めて朝市に登場します。


浜大津こだわり朝市は、9月17日日曜日朝8時から正午まで。京阪浜大津駅前会場で開催です!

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