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2016.10.09

朝市のお酒選び 「萩の露」

朝市のお酒選び 「萩の露」
朝市のお酒選び 「萩の露」
朝市のお酒選び 「萩の露」
朝市のお酒選び 「萩の露」
朝市のお酒選び 「萩の露」
今日は朝市のお酒選びに、近江高島の福井弥平商店へ伺いました。

初呑み切りか、試飲会で小川酒店おーちゃんダーリンのマークされたものを中心に出していただき、選びました。

どれも間違いない旨さで迷って迷って決めたのは、朝市で先行発売となる「萩の露」直汲みきもと本醸造、「はぎの露」きもと特別純米、バランスの良い「萩の露名流」純米吟醸山田錦生の3種類。

きもと本醸造は直汲みならではのピチピチ微炭酸が楽しい。
「はぎの露」きもと純米は27BYなのに既に熟成したまろやかな甘さで濃醇旨口。

「萩の露名流」純米吟醸山田錦生はバランスが良く上品

福井社長さんにはお休みのところ、丁寧に対応していただいてありがとうございました!

今度の浜大津こだわり朝市をお楽しみに!

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