ランプのステーキ

今夜のメインディッシュはランプ肉のステーキ！

一枚でだいたい千円。これを一回買ってみたかったのです。

やわらかくてナイフ要らず。

味付けはハーブ塩と日本酒と醤油です。

脂身も付いてました。
付け合わせはズッキーニと椎茸です。

おいしうございました。

赤ワイン、日本酒、どちらも合いました。

脂肪があまりない、あっさりといい味わい。

前にステーキを焼いた時は、焼きが足りなくてガッカリしましたが、今回は満足しました！