美冨久酒造で朝市のお酒選び

今日は朝市のお酒選びに、美冨久酒造さんに伺いました。

造りの真っ最中なので蔵を案内していただくと、泡がもりもりのタンクで泡消し機がブンブン回り、もろみの良い香りが！

新しい小売り店で試飲させていただき、４種類を選びました。

寒い季節なので、燗して美味しい山廃純米酒、山廃の渡舟５年古酒。そして新酒の山廃純米にごり酒。

そして、生まれたばかりの「三連星」番外編新酒も！まだ珍しい酵母を使ったお酒です。

ぜひ今月１９日日曜日、朝８時から正午まで、京阪浜大津駅そばでお待ちしています！