美冨久酒造で朝市のお酒選び
今日は朝市のお酒選びに、美冨久酒造さんに伺いました。
造りの真っ最中なので蔵を案内していただくと、泡がもりもりのタンクで泡消し機がブンブン回り、もろみの良い香りが!
新しい小売り店で試飲させていただき、4種類を選びました。
寒い季節なので、燗して美味しい山廃純米酒、山廃の渡舟5年古酒。そして新酒の山廃純米にごり酒。
そして、生まれたばかりの「三連星」番外編新酒も!まだ珍しい酵母を使ったお酒です。
ぜひ今月19日日曜日、朝8時から正午まで、京阪浜大津駅そばでお待ちしています!
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