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2017.02.21

杣人 スモークオイスター

杣人 スモークオイスター

杣人 スモークオイスター
先日の朝市でゲットしたお宝、杣人さんの期間限定スモークオイスター!

燻製の良い薫りと、ふりぷりの牡蛎、フルーティなオリーブオイルが三位一体攻撃よっ。

私はこの牡蛎の身とオリーブオイルをかけた白ご飯に醤油を垂らして、はふはふ食べるのが大好きです。

醤油を加えることで、全体がビシッと締まって、白ご飯の旨味を全力で盛り上げてくれるのです。

もちろん、バゲットにつけてもめっちゃ旨いの。マジックソルトをかけると更にグー。

一瓶3300円だから、安くはないけど、最後のオリーブオイル一滴まで楽しめるからリーズナブルかもしれないです。

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