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2017.10.21

マルコー、サイコー!

マルコー、サイコー!
マルコー、サイコー!
マルコー、サイコー!
マルコー、サイコー!
マルコー、サイコー!
夕べは、恒例のホワイトボードミーティング気楽な練習会、チームびわこの日。

初めての参加者もあり、いつもと違うアクティビティを体験しました。

やはり、この場は安心安全な雰囲気。誰もが受け入れられます。

充実した2時間が終了した後は、上司(飲み友達でありホワイトボードミーティング公認ファシリテーター)と居酒屋マルコーさんへ繰り出しました。

外観や内装は昭和の赤提灯風なので気軽に寄れますが、出てくるお料理のレベルが高い!

今回改めて感じました。

刺身盛り合わせのマグロ!こんな部位初めて。
煮穴子はふわっふわ!

ポテトサラダは熱々つぶしたてで、日本酒(「かじや村」)とも合います。


猪肉炒めは、赤身なのにやわらかく、しかも歯ごたえを大切にしたぶつ切りにしてあります。野性味を感じる逸品でした。

とろろ焼きは、すりおろした長芋をオーブンで焼き、薄い塩味で花鰹をたっぷり。滋養に満ちた味でした。

日本酒も、「北島」きもと、「宗玄」「真澄」などいくつか燗もつけていただきました。

「かじや村」は刺身盛り合わせに。うまー(*^m^*)

「宗玄」は猪肉炒めに「真澄」は小芋の唐揚げにマッチ(*^_^*)幸せ!

興奮状態の私は「マルコー、サイコー!」とシュプレヒコール。

こんな美味しい料理と日本酒を提供する大将に感謝です!ありがとうございました。また来ます!


マルコー
草津駅西口から徒歩5、6分。

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