おつまみ缶詰め

大津市膳所の加藤酒店さんに伺った時、おいしそうなものがいっぱいありました。

本当は豆腐を買いたかったのですが、長時間持ち歩きしないといけなかったため、缶詰めに。

これが、大当たりでした。

鶏皮の味噌煮、もう脂っぽさがすっかり抜けて、コラーゲン感１００％。あっさりしてるくらい。

温めなしでペロッと空けてしまいました。

日本酒に合います！

もう１つのレモン牡蠣オイル漬けは、牡蠣の旨味たっぷり。

少しいいお値段ではありますが、手間いらずでクオリティの高いおつまみが欲しい時、常備しておくと使えそうです。