食べたら次を作る

今日のお昼もやせおか、作りおきおかずで。

夕べ、眠れなくて真夜中に新しいおかずを作りました。

左上は、えのきとシメジの辛子明太子和え。弥平唐辛子も入れてピリ辛にしました。いい感じです。
右下はキャベツのネギ塩ダレ。準備して冷凍庫に入れていたものをレンチンしました。シソがなかったので菊菜を代わりにしたら、あまり合わない(^_^;)食欲出ませんでした。失敗です。

あと、つくおかレシピこんにゃくの煮物。

久しぶりにスーパーのお惣菜の海老カツも。

味噌汁には具として、これも夕べ作っておいた、ソーセージ入りのポトフ風つくおかから、少し野菜とソーセージを入れました。豊かな気持ちの昼食でした。

最初に作ってから５日目。昨日でだいたい食べ切りました。なくなったら新しく作って補充していけばいいんですね。