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2018.04.27

筍をいただいた、ゆがいた

筍をいただいた、ゆがいた

筍をいただいた、ゆがいた
昨日は、事務所に筍を持って来ていただきましたー。仕事先の若手の育成塾の卒業生が、わざわざ糠まで付けて届けてくださったのです。

でっかい!
どうやってゆがいたらいい?

と、とりあえず一本持ち帰り、電子レンジでゆがいてみました。

ククパドに載ってたのは、皮をむいて、先に切っておく方法でした。10分ゆでて食べたら、美味しいけど口の中がイガイガする。もう一回10分ゆでました。

醤油麹だけで美味しい!

本当にありがとうございました!

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