フルーツと日本酒
日本酒なら、やっぱ焼き魚、煮魚。刺身もいける。
いや、おふくろの味、肉じゃが、にっころがしやらの煮物やおでんもね。
一夜干しの魚介類、これ鉄板でしょ?
もちろんそうなんですが、そうじゃない日本酒もありますよね。チーズとあうとか、洋食や肉料理にもいけるやつ。
そして、甘いものでもいけますよ。和菓子とかフルーツ。
私が試したのは、「笑四季」です。
バナナ、ドライプルーン、サクランボ!
甘みと酸味が全く違和感がないのです。もしかしたら、生クリームとフルーツでできてる洋菓子との組み合わせもいいのかな?
先入観なく自由に素敵な組み合わせを見つけてくださいませ!
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