フルーツと日本酒

日本酒なら、やっぱ焼き魚、煮魚。刺身もいける。
いや、おふくろの味、肉じゃが、にっころがしやらの煮物やおでんもね。
一夜干しの魚介類、これ鉄板でしょ？

もちろんそうなんですが、そうじゃない日本酒もありますよね。チーズとあうとか、洋食や肉料理にもいけるやつ。

そして、甘いものでもいけますよ。和菓子とかフルーツ。

私が試したのは、「笑四季」です。
バナナ、ドライプルーン、サクランボ！

甘みと酸味が全く違和感がないのです。もしかしたら、生クリームとフルーツでできてる洋菓子との組み合わせもいいのかな？

先入観なく自由に素敵な組み合わせを見つけてくださいませ！