手打ち多賀そば 石栗庵
先日多賀に出張で行ってきました。せっかくなのでお蕎麦屋さんでランチ。十割蕎麦と天ぷらの一番少ないのをチョイス。
十割は、蕎麦の風味を感じるために、最初は塩でどうぞ、と言われたので塩で食べてみました。普通につけ麺で食べたら、ネギと出汁の香りが勝ってしまい、蕎麦自体を感じられなくなりました。
なるほどー!
天ぷらの量も自分で選べるので、私的にはめっちゃうれしい!
蕎麦湯もどろどろしてて、栄養ありそうでした。
店内の見えるところに臼が!
これもまた、美味しそうです。
蕎麦屋酒と洒落てみたいお店でした!
手打ち多賀そば
石栗庵(いしぐりあん)
滋賀県犬上郡多賀町多賀641
営業:11時〜15時なくなり次第終了
定休:火曜日、第2・4月曜日
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