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2018.11.07

土曜日は、十八番 蔵元を囲む会 北島酒造

土曜日は、十八番 蔵元を囲む会 北島酒造
土曜日は、十八番 蔵元を囲む会 北島酒造
土曜日は、十八番 蔵元を囲む会 北島酒造
土曜日は、十八番 蔵元を囲む会 北島酒造
土曜日は、十八番 蔵元を囲む会 北島酒造
土曜日は、十八番 蔵元を囲む会 北島酒造
土曜日は、十八番 蔵元を囲む会 北島酒造
土曜日は、十八番 蔵元を囲む会 北島酒造
土曜日は、十八番 蔵元を囲む会 北島酒造
先週末の怒涛のお酒イベント報告、最後になります。土曜日の午後、日本酒バー石山駅近くの十八番さんの、蔵元を囲む会に参加しました。

第22回は北島酒造さんです。

十八番大将、植村さんの渾身のアテが満載のお重は、いつもフタを開けると思わず声をあげてしまう豪華さと繊細さ。

ちびちびと、いろんなお酒との相性を試せて楽しい!

お酒の容れ物には、一つ一つ手作りのラベルを付けてくださっている、細やかさ(涙)

お料理の季節感もたっぷりで、今回は最初に熱い松茸の汁物が。アゴ出汁と「北島」は、あとを引く旨味の競演でした!

温かいおでんも、季節を感じる一品。

蔵元の北島さんも、席を巡ってくださり、酸基醴酛の造り方を説明してくださいました。まあ、酔ってるからわからないままなんですが^^;

良くお会いするお客様ともお話して、楽しく過ごしました!幸せ♡

北島さん、十八番大将植村さん、ご一緒した皆さん、ありがとうございました!

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