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2019.02.26

ここ滋賀 湖国会席と滋賀酒の会 報告

この前の土曜日は、東京有楽町 #ここ滋賀 レストランにて #竹平楼 和食滋賀会席と滋賀酒の会でした。
お酒のチョイス、温度、料理とのペアリング提案など担当し、滋賀酒の魅力と楽しみ方のお話をさせていただきました。
お料理は食べてません。最後に味見させてもらった #本モロコ 炭火焼、美味しかった!
#竹平楼 のご主人、滋賀から炭を持参されて焼いたそう
もう、このお料理、プライスレス!素晴らしかった!(見てるだけでしたが^^;)

名物 鯉のあめ煮。これと合わせたのは、どのお酒でしょう?


お客様が楽しんでくださった様子がうれしく、無事終了して、本当にホッとしました!
ご参加くださったお客様、竹平楼の方々、ここ滋賀の皆様、アインズと県のご担当の皆様、心から感謝いたします。








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2019.02.20

浜大津こだわり朝市、「神開」ありがとうございました!

2/17日曜日の浜大津こだわり朝市は、よいお天気でしたが、冷え込みました。

「神開」の3種類は、それぞれ人気でしたが、
#神開 2年熟成がお燗映え♡
#du 畑田酒も、熱燗がレモネード、燗冷ましが落ち着いて美味いと大好評!
最後にご本人登場で盛り上がりました
寒い中、おいでくださった皆様に感謝!
酒粕煮麺も最高でした!




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2019.02.16

関西日本酒会 2回目

土曜日の午後は、関西のツイッター上でつながりのある日本酒好きな人の集まりの2回目に参加しました。

お酒と肴は持ち寄り。お酒にはテーマがあり、「◯◯の✖️✖️」というものでした。

私は悩みに悩んで「松の司」を持参しました。竜王山田錦の、三つの地域のうち、最初にリリースされ他、地域のもの。買った時より味のりしてる気がしました。

それにしても個性的な味わいのお酒や燗酒の美味しいのやら、面白かった!
名古屋からの方に加えて新たな参加者も。
今回もお皿と箸、箸置き、グラスと盃は自前です。映えてますかー?
会場の大家さんも、節分にちなんで鰯を焼いて参加!
楽しかった💕
ご参加の皆さま、 主催ののびのびさんに感謝です!

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2019.02.09

竹平楼懐石を滋賀酒で楽しむ会のお知らせ

竹平楼懐石を滋賀酒で楽しむ会のお知らせ
竹平楼懐石を滋賀酒で楽しむ会のお知らせ
#滋賀酒 と、滋賀の和食を楽しむ会

今月、東京日本橋の #ここ滋賀 にて開催!

竹平楼さんの懐石を
あひるチョイスの滋賀酒と合わせます

ご参加くださいませ!

お申込みは、オンラインあるいは、ここ滋賀にお電話を。

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2019.02.04

ノミビョウタンで女子会

ノミビョウタンで女子会
ノミビョウタンで女子会
ノミビョウタンで女子会
ノミビョウタンで女子会
先週の木曜日の夜、急にノミビョウタンさんで女子会に参加することに。

2時間前から予約済みの、ボンナインはやっぱり女子大喜び!

それから滋賀酒や、そうでないお酒を、片っ端から燗酒にしてもらいました。

一洋さんの「栄冠」、山根杜氏さんの「不老泉」山廃純米吟醸亀の尾、などいろいろ美味しい温度で感激。

大将あべさん、ありがとうございました!

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