ここ滋賀 湖国会席と滋賀酒の会 報告

この前の土曜日は、東京有楽町 #ここ滋賀 レストランにて #竹平楼 和食滋賀会席と滋賀酒の会でした。
お酒のチョイス、温度、料理とのペアリング提案など担当し、滋賀酒の魅力と楽しみ方のお話をさせていただきました。
お料理は食べてません。最後に味見させてもらった #本モロコ 炭火焼、美味しかった！
#竹平楼 のご主人、滋賀から炭を持参されて焼いたそう
もう、このお料理、プライスレス！素晴らしかった！(見てるだけでしたが^^;）

名物 鯉のあめ煮。これと合わせたのは、どのお酒でしょう？


お客様が楽しんでくださった様子がうれしく、無事終了して、本当にホッとしました！
ご参加くださったお客様、竹平楼の方々、ここ滋賀の皆様、アインズと県のご担当の皆様、心から感謝いたします。