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2019.07.31

北島酒造 訪問

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月曜日は、アメリカからのお客様について北島酒造さんを訪問しました。東京から、もろみ姉さん、Yさん、おーちゃんも一緒です。

北島社長さんは昔、オーストラリアにお仕事で住んでおられたので、オーストラリアなまりですよ、とおっしゃるだけあって、自然に会話されてて、さすが!

「北島」は熟成すると深まる酒ですが、冷えすぎていると、その実力が発揮されないきらいがあります。

今回も、一巡した後にまた味見すると、同じ酒とは思えないくらい、味わいが開いていてびっくりしました。

美味しいんですよ!

お忙しい中、丁寧に対応してくださって、ありがとうございました?

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