旬遊 あゆら
ちょっと前になりますが、朝市などでもおなじみのKさんがいらっしゃる、旬遊 あゆらへ初めて伺うことに。
突き出しは、小芋の野菜のあんかけ。やさしい味わい。
うわ、いきなりブレててすみません、漬け物盛り合わせと枝豆。とりビーのアテですね。
刺身盛り合わせ。サンマがうれしい
あゆらさんのお酒のラインナップを見て、喜ぶ私たち。なにしろ、たくさん並んでいるのは滋賀の地酒なのです。選択できる喜び。他府県の酒は1種類しかなかったんです。
そんな中からまずは「琵琶の長寿」を燗してもらいました。刺身にもあいました。燗がいい季節になりましたね~。
秋野菜の天ぷら。しめじ、しいたけ、まいたけ、さつまいも、なす、レンコンはどこでも食べたことありますが、更になんとリンゴと梨まで天ぷらに!甘さが柔らかいんで、癒されましたわ~
〆のお蕎麦を注文したら、Kさんがあわてて出してくださったのが、アユの天ぷらでした。こ、これは滋賀の地酒の燗に合わせたくなる味!旨みがたっぷり。私たちは「不老泉」の赤いラベルの燗向きなものを燗していただき、うふふと笑ったのでした。
〆は、ざるそば。おいしうございました。
お店自体が町家を使った落ち着いた雰囲気です。
ほんま、おいしくてお酒が欲しくなるお料理で幸せでした。Kさんありがとうございました!
旬遊 あゆら
住所 滋賀県大津市中央2-6-39
077-522-3601
営業:17:30~24:00
定休:日・祝
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