2018.06.05

カラフルトマト煮物弁当

カラフルトマト煮物弁当
昨日のお弁当は、カラフルなトマトとピーマン、ナス、ブラウンマッシュルーム、ミニセロリを煮てなんちゃってラタトゥイユ。色がきれい。

真ん中の茶色い塊はブタバラ肉です。ベーコン代わりに塩コショウして加熱したもの。

プチトマトの黄色、オレンジ、赤色の3色パックがお気に入りです。

田上の菜の花漬けと、野菜天も。

手間なしお弁当楽しいです。

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2018.05.31

焼き鯖弁当

焼き鯖弁当
頑張って続けているテキトーなお弁当。
野菜とヒラタケをレンチンして、ピリ辛醤油麹を添えただけ。
味噌汁はフリーズドライの豆腐とワカメで気分はリッチに。
おいしうございました。

スマホ購入からずっと、スマホを片時も離さない依存症です。前よりはツイッターに少し力を入れていて、毎日滋賀酒情報をつぶやこうとしています。ブログは主に生存確認のため、フェイスブックは滋賀酒イベント情報をシェアするのが多くて自分が記事を書くのは少なめ、インスタグラムは写真の美しさ重視です。

しかしなかなかキレイに分けられませんね。でも、全く同じ記事はやめようと思っています(^^;;

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2018.05.25

通勤経路のハイライトシーンとトンカツ弁当

通勤経路のハイライトシーンとトンカツ弁当

通勤経路のハイライトシーンとトンカツ弁当

通勤経路のハイライトシーンとトンカツ弁当
最近、通勤の電車から見る山や田んぼが美しくて、見とれてしまいます。でも、ほとんどスマホみ夢中ですけど。

そんな車窓からのハイライトシーンは、新幹線が見える区間。これが時々上り下りどちらも見えたりするので、見えたらラッキーな気分になれます。

今回は写真には撮れなかったけど。

それと、駅から事務所に向かう道沿いは、お花がたくさん植えてあるので今、とてもキレイ。今日は、パンクな組み合わせを発見しました。可愛いけれど、とんがってる!

お弁当はスーパーのトンカツ。目玉焼きと。アオサの味噌汁と一緒に贅沢なランチタイムでした。

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2018.05.24

野菜天弁当

野菜天弁当
昨日の適当お弁当。ボスもお弁当でした。卵焼き作って詰めてはったわー。

今朝の空気は澄んでいて、サイダーからのぞいた、中学校グラウンドの夏みたい。

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2018.05.21

栗東浪漫卵の鶏旨煮弁当

栗東浪漫卵の鶏旨煮弁当
今日のお弁当のメインは、栗東浪漫卵の鶏旨煮。卵の旨煮も素敵です。あとは、野菜をレンチンしただけのものにピリ辛醤油麹(辻本店)を添えました。それだけで美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)

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2018.05.16

海苔弁

海苔弁
今日は、本当に野菜が無くて、切り干し大根と万能ネギまで総動員。プチトマトが残ってて良かったー!

メインには冷蔵庫からいつからいるかわからない鯖の塩焼きを救出。かなり脂が冷蔵焼けしてました。アクセントに海苔を敷き詰め、初めての海苔弁(^^;;

コンビニで買ったフライドポテトは、かなりのボリュームでした。

夕方まで、お腹が空きません(^^;;野菜をバリバリ食べたい!

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2018.05.15

ニラ玉弁当

ニラ玉弁当
ボスの畑の朝どりニラでニラ玉。冷蔵庫の中にあるもんで適当な煮物も作って入れました。新玉ねぎとズッキーニとプチトマトにベーコンを添えて。

いつも有り難いです!

今日は、自分の仕事を頑張らないと。

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2018.05.09

目玉焼き弁当

目玉焼き弁当
なんとなくある物を詰めてるだけのお弁当ですが、味つけは自分好みなので美味しいのです(*´∀`*)

田上の菜の花漬け、酸っぱく発酵してて、サイコー!

キャベツは塩昆布和え。

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2018.05.03

筍の炊き込みご飯と豚肉の味噌炒め風弁当

筍の炊き込みご飯と豚肉の味噌炒め風弁当
昨日の出勤の折には、筍の炊き込みご飯を入れたお弁当を持参しました。
鶏肉入り。
おかずは、エリンギとネギの入った味噌味の豚肉の炒め物風です。彩りには菊菜。フリーズドライのモズクのお吸い物も添えました。
昨日、事務所で山積みだった仕事をお手伝いしてくださったボスから、蕗と昆布の佃煮をいただき、さっそくお弁当と一緒に食べました!
春らしいほろ苦さ、おいしうございました。ありがとうございます!
お弁当が詰められるのは、余裕あるってことですね。

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2018.05.02

トンカツ弁当

トンカツ弁当
これは連休開始前のお弁当です。スーパーで買ったトンカツがメインで、筍と鶏肉の煮物、切り干し大根のハリハリ漬けなど。

色が地味!

土曜日が仕事でしたが、火曜日がお休みという、ほぼカレンダー通りのお休みでした。

日曜日は、いくつもの日本酒イベントが重なっていました。どれにも参加した過ぎて結局どれにも参加できなかった。家で寝てました(^^;;

明後日は、いよいよ出版お祝いの会!ありがとうございます!天気は荒れ模様のようですが、ご参加くださるみなさま、ご一緒に楽しみましょう!

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