デパ１階のお惣菜でサワチ

夕べのご馳走はサワチ式に大皿に刺身とお惣菜を盛合せました！

滋賀のデパートの食品売り場は地下じゃなくて１階にあるので、デパ１階。

奮発してケーキも。

欲望の赴くままに半額＆２割引のお惣菜と刺身そして中華惣菜も４パック１１００円を買い込みました！

すごい散財した〜！(°д°;;)

という気分を味わいました。

おうちでジャーマンランチ風

デパートで買って来たセットでジャーマンランチ。

人参のマリネ、ポテトサラダ、キャベツの酢漬け、パテ、ハムなどが一口ずつ入っているパック。ランチセットという名前で６８０円くらいです。それに、パン一つとサーモンのパテみたいなのがおまけ。

ベビーリーフとトマトを足して、ランチプレートの完成です。

コーヒーと、ゆったり食べてうまうまでした。

付録でパスタ スーパーレンジシェフ

本屋さんにはまだ付録雑誌が平積み！バックやポーチはもう要らないから見ないのですが、お料理系にはつい手が伸びてしまいます。
おにぎり型をした三段重ねお弁当箱付のダイエット弁当レシピ本とかね。

宝島社「はやい！かんたん！圧力調理レシピ」は、電子レンジ用の調理用具がついて１５００円。

「これ一個で１０役！
ごはんもおかずもデザートも全部作れます！」

というので
日曜日のランチにパスタを作りました。

ここに空気抜きがあるのがポイントらしい。

スパゲティは長いので半分に折り、熱湯を１カップ注ぐべし。湯気でくもりました。

ゆで時間は９分タイプのパスタ８０グラムを６００Wの電子レンジで６分加熱。
しかし、うちの電子レンジ、７００Wなので微妙に調整しつつ。
ゆでる時にはお湯がふきこぼれるので、下に受け皿があるといいです。書いてあったけど気が付かないフリしてたら、やっぱりあふれました。

具は、下ごしらえして加熱しておいた玉ねぎスライスと水菜。そして大山ハムの生ベーコンを食べやすく切りました。味付けは高島市マキノ町の燻製屋そま人さんの牡蠣のオイル漬けの残りのオリーブオイル、ヒトミワイナリーさんで買ってきたワサボーノ。ワサビが利いた調味用ペーストです。

パスタがゆであがったらお湯を切って混ぜ合わせるだけですねんけど。スピード命！

塩加減は少な目にしてたから、生ベーコンのしょっぱさがちょうどよい。牡蠣のオリーブオイルの旨みがからんで美味しいよ～！

って、さっきブランチ食べたところやん(°□°;)

スパゲティが５本くらいくっついてしまっている部分があったけど、あれはどうしたら防げるのかな。
あー、ちゃんとしたコンロがあれば、こんな電子レンジ料理なんてしないで済むのになあ。。。

サンデーブランチ

ツェルマットさんのプレーンベーグルにハムと水菜をサンドして、ブランチ。
久しぶりにコーヒーの豆をひくところからいれました。

ハムは大山ハムのペッパーシンケン。周囲に粗びきのブラックペッパーがたっぷりついています。

近鉄で夕方どれでも３種類千円、というセールだったので買ったのです。
生ベーコンおいしい！面積の広いハムはもも肉を使っているそう。単品で４００円とか５００円超える値段だったから、お買い得感あり！

バナナも食べて満足。ごちそうさまでした。

さて、午前中に仕事の残りを片付けて日曜日先生の作品を心行くまで味わうのだo(^-^)o

さらさらと落ちていく砂時計に追われているイメージの午前中です(>_<)

てんこ盛りホットドッグ

朝食は、ホットドッグ。

ソーセージに千切りキャベツ、トマトソースとスイートマスタードです。

美味しいけど、あっちゅう間に食べちゃいました。お代わりは、パンにバターと蜂蜜。カフェオレと一緒に。

ごちそうさまでした。o(^-^)o今日もスカートでがんばって仕事します。

朝食はフルーツ盛り

朝、フルーツをたっぷり。

苺、バナナ、デコポン。

デコポンはオレンジのゼリーみたいな食感で、すごく美味しかったです！

朝から贅沢気分。

菜の花グリーンカレーうどん

夕食はタイのグリーンカレーで煮込みうどんでした。

具は豚肉、椎茸、九条ネギ、菜の花。

ニョクマムで味付けするからうどんにも違和感なく馴染んでました。

豚足煮込み

スーパーで豚足煮込みのパックを売っていたので買ってみました。

ぐろくてすみません！

４センチくらいの輪切りで、かなり煮込んであるので脂肪よりゼラチン質が多くなっています。

ぷるぷる。

薄味で、野菜と一緒にタジン鍋にして骨までしゃぶりました。春菊がいい感じです。

朝、残り汁は煮こごりに。

一回に二個くらい食べられました。

翌朝肌のハリがよいみたいな、のは気のせい？

ライ麦パン！

今日もライ麦パンでオープンサンド。

中辻さんの無農薬イチジクジャムもたっぷりのせました。

もうすぐライ麦パンおしまいだなあ。残念。

ブランチはライ麦パン

今日は少しゆっくり朝昼兼用のオープンサンド。

ライ麦パンのトーストに芽キャベツと生ハムをのせました。

芽キャベツは春の味。近江八幡のすいらんさんで買ったものです。

サースフェーさんのライ麦パン美味しくてはまってます！ライ麦率が高い！独特のにおい。生ハムとバターがあうんです！