2017.11.29

湖香六根 秀明庵

湖香六根 秀明庵

湖香六根 秀明庵

湖香六根 秀明庵
昨日は夕方から、五箇荘町の湖香六根さんへ。

秀明庵という、近江商人の番頭さんの別荘だったお屋敷を改装してお料理を出しておられます。この前までは、近江八幡の尾賀商店ですいらんというお店をされていたので、ランチやお花見、日本酒をスイーツと合わせるイベントなど、私も何度もお世話になりました。オーナーの杉本さんはお料理にはいつもサプライズを仕込んでくださる料理人さんです。

今度の土曜日に東京の「ここ滋賀」二階レストランにて、湖香六根の杉本さんさんがお食事会を開催されます。

その時、お酒がオプションで滋賀県33蔵の全部飲み放題も選べるのですが、どう合わせるか、というご相談でした。

お酒自体よりどちらかというと、蔵元さんのエピソード情報が多かったかも(^_^;)

最後に賄いご飯まで出していただきました。これが「棚田ご飯」という、普段お店で出されている近江牛の糠漬け叩き丼で、秦荘町のとろろと、鰹出汁を掛けて。

ともすればハレの日的になりがちな牛肉の脂身が、日常生活の中で落ち着いた味わいに!

何これ!

糠漬けの香りが複雑で豊かな世界に誘います。

また、お出汁が!出汁だけ飲みたいくらい!

この棚田ご飯、聞くと仕込みにも手間隙掛けておられます。

このメニューだけは予約なしで食べられるそうですよ。

ぜひ一度味わってください!

東京の会が無事盛会となりますように。

微力ながらできることはさせていただきますね〜。

湖香六根 
滋賀県 東近江市五個荘川並町713
0748-43-0642

営業時間 昼 11:30 – 16:00 (LO 14:30)
     夜 18:00 – (要予約)
定休日 火・水曜日

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2017.08.27

懐食清水で同窓会

懐食清水で同窓会

懐食清水で同窓会

懐食清水で同窓会

懐食清水で同窓会

懐食清水で同窓会
昨日は大阪まで遠征し同窓会に参加しました。懐食 清水さんでコースをいただきながら、昔話と今の話に花を咲かせました。

お料理がどれもひと手間かけてありサプライズあり、量もちょうどよいのです。

最初に出てきたのは、蓮の葉の上に盛られた蟹ご飯。上には花びらがかけてあります。最初からわあっと歓声が上がりました。

お酒は各地の銘柄が1県1つずつ。最初は滋賀の「不老泉」から。山廃純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦と玉栄の28BY。

次は、カワセミ。
長らくお会いしていなかった皆さんとも、すぐに昔に戻って大笑い。楽しい時を過ごしました。本当にありがとうございました!

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2017.08.14

酔inで夕食を

酔inで夕食を

酔inで夕食を

酔inで夕食を

酔inで夕食を
昨日の夕食は石山の日本酒バー酔inでした。

おばんざい盛合せは野菜の煮浸しなどでめちゃめちゃうれしい!

居酒屋さんには青菜とかの料理が極端に少ないところもあり、困ることがあります。でもここは出汁のきいた汁物、煮物などもあり、一品が比較的少量なので、いろいろ食べられて女子的にうれしいお店なのです。

昨日はいきなりトマトぶっかけ素麺から。それから、鶏と卵の煮物、夏のきのこ汁。

どれもおいしくて幸せ!

隣のお客さんと情報交換しながら楽しみました〜。


酔inは日本酒バーなのか、日本酒の多い居酒屋、あるいはうどん屋なのか問題が昨日話題に上がりました。お客さんがみんな「えっ?日本酒バーだったの?」と驚いたので、コマッちゃんがちょっとショック受けた、というのでした。

しかし、私も店に行ったとたんに〆的な素麺を注文して、夕食に来てるしなあ。もちろん日本酒バーだと知ってはいるけれど。使い方は居酒屋的かもしれません(^_^)v

だって、出汁おいしいねんもん!

ということでお酒はまた別に挙げます。

▼酔in紹介(かおりちゃんのブログ)

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2017.04.23

民衆酒場 まるこう

マルコー

マルコー

マルコー

マルコー
金曜日の仕事終わりはホワイトボードミーティングの練習会でした。

今回はこじんまりとした人数でしたが、ちゃんと最後まで参加しました。

終わってからの懇親会は、上司(飲み友達)とマルコーさんへ。最近オープンしたお店ですが昭和酒場な雰囲気で、安心して入れます。

牡蠣、山菜の天ぷら、刺身盛合せなどと合わせたのは日本酒の燗。「香の泉」「喜楽長」「香住鶴」など。美味しくいただきました!

上司(飲み友達)はそのまま夜行バスで福島県へ。菜の花サミット参加のためです。種まきボランティアにスタッフとして参加して6年、一度も咲いている菜の花を見たことがないということで、今年は花を見る!とおっしゃっていました。

お疲れさまです!お天気はどうでしたか?

民衆酒場 まるこう

滋賀県草津市西大路町10-3 シャルマンコーポ草津1F
077-565-6588
定休:水曜日

昭和な雰囲気がとっても安心~♪
安くて美味しいお料理いっぱい♪

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2017.03.07

加藤酒店

加藤酒店

加藤酒店

加藤酒店

加藤酒店

加藤酒店
今日は初めて大津市の加藤酒店さんに伺いました。

現在自社ビル建設中とのことで、倉庫での仮店舗。

近江の地酒が、びっくりするほどの品揃えです!

冷蔵庫をずっと眺めていたくなりました。

痛い人になりそうでしたが、ちょうどご主人の加藤さんが帰って来られたのでつい立ち話してしまいました。

加藤酒店さんは、去年のイベントお酒日和にも酒屋さんのまとめ役として関わっておられました。

今年もイベント開催日が決まっているので、そんな話も。

今日は、たくさんのにごりの中から前のとは違う「鈴正宗」にごりを買いました。それと、お豆腐も。加藤さんでは食品にも力を入れていらっしゃいます。

バッグを忘れていたので、奥様が「酒瓶が見えたらなんやから」とわざわざペーパーバッグに入れてくださいました。ありがとうございます!(*^_^*)

そうよね、酒瓶丸見えはちょっとね(^_^;)

もう今更な感じのあひるですが、一応女子だっていうことを思い出させていただきました。

新店舗は来年7月オープン予定とのこと、楽しみです!(^_^)v

加藤酒店,
〒520-0812 滋賀県大津市木下町13−1
077-522-4546
定休日:日曜日

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2016.11.05

KITTEの3月のライオンカフェ

東京で飲んだ翌日は3月のライオンカフェに行きました。東京駅の向かい側にあるKITTEの中にある期間限定のカフェです。

平日だからか、空き過ぎず混み過ぎずいい感じでした。
KITTEの3月のライオンカフェ
ちょっと高めのお値段ですが、頑張ってコーヒーと「全部のっけあんみつ」¥1,280(税込)!

あんみつはアイスクリーム、寒天、フルーツ、白玉、あんこ等、全力で甘いものをのせてありました。ボリューム満点。
KITTEの3月のライオンカフェ
店内には大きなスクリーンがあり、アニメ「3月のライオン」の予告編を繰り返し映していました。

2次元の漫画とアニメの中に出てくるスイーツとお料理が実際に食べられるなんて、三次元に侵食している!

そして、ここに来てスマホで写真撮って、お料理やスイーツ食べている人は、みんな「3月のライオン」を心の中に再現しながら食べているんだなあ。と思いながら甘い杏を食べました。

中には、純粋に喫茶店として利用してそうなご高齢の女子グループも紛れ込んでましたが。

現実離れした時間を過ごすことができました。
KITTEの3月のライオンカフェ
KITTEはとてもおしゃれで、やっぱり現実離れしていました。
KITTEの3月のライオンカフェ

KITTEの3月のライオンカフェ


▼3月のライオンカフェ

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2016.11.04

てしごとや 霽月 (てしごとやせいげつ)

さて、鎌倉研修のあとで東京で飲んだ話の続きです。

結局、オールザットジャズさん近くの日本酒つながりの姉御が知っているお店は日曜日休みだったため、急きょタクシーで神楽坂へ。
神楽坂 そう月
ここは日本全国各都道府県のお酒が置いてあり、注文するとカードのその都道府県のところにスタンプを押してくれます。コンプリートしたら、日本酒が割引してもらえるシステム。

滋賀は「喜楽長」でした!喜ぶ一同。
神楽坂 そう月

神楽坂 そう月

沖縄もありました。初めて飲みました。

どの県をどの酒で押さえるか、考えるのも楽しい。

お店の人が「滋賀は今置いてないけど『北島』が好きです」とおっしゃったので喜びのあまり記念撮影までしちゃったという。

久しぶりのこのメンバー、楽しかったです!お忙しい中ほんまにありがとうございました!


てしごとや 霽月
東京都新宿区神楽坂6-77 神谷ビル 2F
03-3269-4320
定休日:年中無休

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2016.11.03

日本酒バーオールザットジャズ

鎌倉研修終了後、東京で飲んだ話の続きです。

日本酒バーオールザットジャズ

日本酒バーオールザットジャズ
日本酒バー オール・ザット・ジャズさんへ来ました!

日曜日は定休日でした!

。・゜゜(>_<)゜゜・。

また、別の機会に!

近所で次の店探すよ〜。

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2016.10.10

近江高島___かもす家 オープン

かもしやオープン

かもしやオープン

かもしやオープン

かもしやオープン

かもしやオープン
昨日、高島市高島の福井弥平商店をおいとました後は京都へ出ました。

高島市のアンテナショップかもしやがオープン日だったのです。

アーケード街のリプトンの向かいにありました。

中は半分ショーケース(冷蔵庫)で半分は立ち飲みになっていました。

お馴染みの商品が並んでいます。

しかし、はやる私は先に立ち飲みへ。高島市5社の日本酒飲み比べをまず注文しました。アテは醤(ひしお)3種盛りとかもし豚、鶏ハム。

醤はプレーン、生姜、辛味なので飽きない。シンプルだけど複雑な味わいです。

肉に醤でよそには無いアテになっていました。

お一人様だったので、周りのお客様の話が聞こえてきます。

黙々と食べて飲んでチラッと商品をチェックして帰りました。

5蔵酒粕サンドというお菓子は初めてだったので、買いました。

店先では、女性が道行く人に呼びかけていました。

来年2月までの期間限定ですが、人気店になって欲しいです。

近江高島____かもす家(や)
京都市中京区石橋町14-2
075-255-8787

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2016.06.10

立ち呑み酒場 能登川駅前

立ち呑み酒場 能登川駅前

立ち呑み酒場 能登川駅前

立ち呑み酒場 能登川駅前

立ち呑み酒場 能登川駅前

立ち呑み酒場 能登川駅前
岡村本家さんの豊郷発酵倉でランチを食べた日。カメラマンの辻村さんに能登川駅まで送っていただきました。

たまたまでしたが、岡村本家さん直営の立ち呑み酒場さんがあるじゃないですか!

神様の采配ね(*^_^*)

平和堂のフレンドマートの北側の道の向かいにありました。

入ってみると、男性ばかりのお客さんで、熱気ムンムン。

でもカウンターだから平気です。店員さんもお一人が女性で、とっても細やかに気遣いしてくださいますし、大丈夫!

ビール、焼酎、その他いろんなお酒があるなかで、日本酒はオール金亀!

みーんな金亀飲んではりました!素敵な光景でした。

しかし、メニュー全て安い!反則じゃない?っていうくらい安い!私は「金亀」白80。これが一合350円!アテは三種盛り、湯豆腐、ポテトサラダ、全部合わせて1100円なのよ\(◎o◎)/

憧れのセンベロも実現できます!だって、金亀奈良漬けが200円しないのよ!「黒松金亀」一合は300円しないくらいなのよ!

そら飲むわー!

岡村本家さん、大丈夫ですか?
岡村社長さんは「日本酒に出会うきっかけになればと」とおっしゃっていましたが、ほんまですね!

立ち呑みだけど、椅子式です〜(^_^)v


立ち呑み酒場 能登川駅前店
滋賀県東近江市垣見町1545 (駅前フレンドマートの北側)
営業 12:00~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日 水曜日
090-4294-8160(担当北川)

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