2018.01.12

お土産をいただきました!

お土産をいただきました!

お土産をいただきました!
富山土産をいただきました!
エビのかまぼこ、塩辛、立山のお菓子。
美味しいなー(^-^)ありがとうございました!

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2017.12.22

お誕生日会

お誕生日会

お誕生日会

お誕生日会

お誕生日会

お誕生日会
先日の、お酒つながり女子の誕生日会の画像を挙げておきます。

おめでとうございます!いつも助けてくださってありがとうございますm(_ _)m

会場は直さん。おいしかったです(*^_^*)

彼女の人柄が反映しているかのように、ほっこりする会でした。

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2017.12.20

忘年会 その1

忘年会 その1

忘年会 その1

忘年会 その1

忘年会 その1

忘年会 その1
夕べは仕事先の忘年会で中華料理でした。

いかにもな中華ではなく、ちょっとおしゃれ感があって好評でした(*^_^*)

よかったです。

夕べはボスに勧められたので特例として、おやつ(杏仁豆腐)食べました。おいしかったです。

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2017.12.12

チャンチャーレでお疲れさん

チャンチャーレでお疲れさん

チャンチャーレでお疲れさん

チャンチャーレでお疲れさん
夕べはチャンチャーレさんで、上司(飲み友達)とお疲れさん会。

月曜日と水曜日はワインボトルが半額なので(^_^)v

前菜10種盛りと大中ピザで軽く。

美味しいおつまみに思わず笑みが!

ありがとうございました!

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2017.12.08

夕食は石山の十八番

夕食は石山の十八番

夕食は石山の十八番

夕食は石山の十八番
夕べは、急に石山駅近くの十八番さんへ行き、大将の撮影をすることに。

夕食も兼ねて伺いました。

お忙しい中、少しだけストップして撮影にご協力いただきました。

お料理も、お得な3品セットとおでん盛り、どちらもほんま美味しい(*^_^*)

元気出ました!

大将の植村さん、スタッフの皆さん、ありがとうございました!

さあ、今日はお仕事お休みさせていただいて、出版社で校正など1日がんばりますo(^-^)o

これで最後にするぞ(-"-;)

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2017.12.01

お肉のげんさんチキンカツ

お肉のげんさんチキンカツ
昨日、大津西武のお肉のげんさんで、思い切り揚げもんを買いました!

グローブみたいなチキンカツ、コロッケ、メンチカツ。

チキンカツの大きさは、包丁と比べてください。これが500円でお釣りが来るのです。お買い得感ありますね♪

冷凍してお弁当に入れます。

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2017.11.29

湖香六根 秀明庵

湖香六根 秀明庵

湖香六根 秀明庵

湖香六根 秀明庵
昨日は夕方から、五箇荘町の湖香六根さんへ。

秀明庵という、近江商人の番頭さんの別荘だったお屋敷を改装してお料理を出しておられます。この前までは、近江八幡の尾賀商店ですいらんというお店をされていたので、ランチやお花見、日本酒をスイーツと合わせるイベントなど、私も何度もお世話になりました。オーナーの杉本さんはお料理にはいつもサプライズを仕込んでくださる料理人さんです。

今度の土曜日に東京の「ここ滋賀」二階レストランにて、湖香六根の杉本さんさんがお食事会を開催されます。

その時、お酒がオプションで滋賀県33蔵の全部飲み放題も選べるのですが、どう合わせるか、というご相談でした。

お酒自体よりどちらかというと、蔵元さんのエピソード情報が多かったかも(^_^;)

最後に賄いご飯まで出していただきました。これが「棚田ご飯」という、普段お店で出されている近江牛の糠漬け叩き丼で、秦荘町のとろろと、鰹出汁を掛けて。

ともすればハレの日的になりがちな牛肉の脂身が、日常生活の中で落ち着いた味わいに!

何これ!

糠漬けの香りが複雑で豊かな世界に誘います。

また、お出汁が!出汁だけ飲みたいくらい!

この棚田ご飯、聞くと仕込みにも手間隙掛けておられます。

このメニューだけは予約なしで食べられるそうですよ。

ぜひ一度味わってください!

東京の会が無事盛会となりますように。

微力ながらできることはさせていただきますね〜。

湖香六根 
滋賀県 東近江市五個荘川並町713
0748-43-0642

営業時間 昼 11:30 – 16:00 (LO 14:30)
     夜 18:00 – (要予約)
定休日 火・水曜日

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2017.11.08

夜食いろいろ

夜食いろいろ

夜食いろいろ
ゆうべは、夕食を済ませた後、小腹が空いたのでちょっとお夜食。

最近、つまみとしてマイブームの野菜天と菊菜をレンチンしました。スーパーで売っている、この野菜天にはイカの細切れも入っていて、ベースは魚のすり身、それに玉ねぎなどの具が入っています。そのままでも、おでんや煮物にしてもいい感じ。揚げてあるので少し油っぽいところを菊菜のクセが中和してくれます。いいコンビネーション(*^_^*)

わさび醤油で。大満足でした。写真はありませんが(^_^;)

他にも夜食のいろいろ。津山のプリンカステラ、サンドイッチ詰め合わせなど。(いっぺんに食べてないです。別々に食べてます)

夜中にあまり食べてはいけないのは、わかっているんですが、やめられない('◇')ゞ

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2017.11.05

よしだあきこさんお酒とお料理の会 報告

よしだあきこさんお酒とお料理の会 報告

よしだあきこさんお酒とお料理の会 報告

よしだあきこさんお酒とお料理の会 報告

よしだあきこさんお酒とお料理の会 報告

よしだあきこさんお酒とお料理の会 報告
昨日はよしだあきこさん個展の初日であると同時に、恒例のお酒とお料理の会もありました。

いつも趣向を凝らした会なので楽しみに参加しています。

お馴染みの面々とも再会できてうれしかったです。

さて、今回のお酒は「あ」。滋賀・福島・大阪の”あ”がつくお酒ということで「浅茅生」「会津娘」「秋鹿」です!

お料理は会場のある枚方の割烹藤さんのお弁当と「ごんぼ汁」でした。行き交う船の旅人へ、このごんぼ汁を船で売りに行っていたそうで、その売り声が「くらわんか」だったので、別名くらわんか汁。

ごぼうの香りがいい味出していました(*^_^*)

お客様なのに、燗鍋に一番近い席だった、マック次郎さんのお燗も楽しかったです!

inugaoさん、今年も素晴らしい会をありがとうございました!

個展のご盛況をお祈りしています(^o^)/

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2017.11.03

おつまみ缶詰め

おつまみ缶詰め
大津市膳所の加藤酒店さんに伺った時、おいしそうなものがいっぱいありました。

本当は豆腐を買いたかったのですが、長時間持ち歩きしないといけなかったため、缶詰めに。

これが、大当たりでした。

鶏皮の味噌煮、もう脂っぽさがすっかり抜けて、コラーゲン感100%。あっさりしてるくらい。

温めなしでペロッと空けてしまいました。

日本酒に合います!

もう1つのレモン牡蠣オイル漬けは、牡蠣の旨味たっぷり。

少しいいお値段ではありますが、手間いらずでクオリティの高いおつまみが欲しい時、常備しておくと使えそうです。

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