信州の春満喫
上田市の稲倉棚田に連れて行ってもらいました。
雨と霧であまりはっきりと見えなかったのですが。
滋賀県なら高島市の畑の棚田、岡山県なら北庄の棚田が日本棚田百選に入っています。
私は岡山にいる時、ちょうど刈り取り前の棚田をサイクリングしたことがあります。お天気もよかったので、金色に輝く棚田が美しく、印象的でした。
上田市の稲倉の他にも、田毎の月で有名な姥捨の棚田もありますね。
夕食には、そんな棚田の米で作った「信州亀齢」3種類を飲み比べ!
酒米「ひとごごち」は初めて飲みましたが、今までに経験したことがない独特の味わいでした。ちょっとクセがあると思っていたら、山菜の天ぷらや、蕗の薹味噌に合わせてみると、がぜん軽やかな味わいに変わり、美味しい!冷やした生原酒が、春の苦味と相性抜群でした。
ファンになってしまったわー。
この「信州亀齢」の岡崎酒造さんは、娘さんが杜氏をなさっています。また、別の娘さんはマンガ「阿吽」の作者と知り、読んでみたくなりました!
今回も、親戚の皆様にお世話になり感謝です!ありがとうございました😊
帰りは松本から、特急しなので名古屋まで。車窓からの景色はあらゆる緑色が輝いていて美しく、必死でシャッターを切っていたので疲れました(^^;
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